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ACCADEMIA DELLA POLENTA

VAL TARTANO

13 novembre 2021

TOUR DELLE MARCHE

PROGRAMMA

SABATO 13 NOVEMBRE 2021: VICENZA

Ore 07:30 Ritrovo dei partecipanti e partenza in pullman per la Valtellina. Risalendo la sponda orientale del lago di Como, si incontra il grande piano alluvionale, formato nel tempo dai detriti portati dall’Adda e dal Mera che segna l’ingresso della Valtellina e della Valchiavenna e inizia subito a Nord di Colico. Nei pressi di questa cittadina, “in cima” al Lario, si trovano tre emergenze rocciose rivestite dalla boscaglia che sporgono dal piano attirando l’attenzione. Si tratta dei “Montecchi”, nomignolo che ben descrive queste piccole e curiose collinette. Le carte topografiche riportano un “Montecchio Sud”, e un “Montecchio Nord“, fra i quali è racchiuso il piccolo golfo dove si trova il porticciolo di Colico. Le due fortezze, costruite in epoche diverse, sono un’importante testimonianza di quanto strategica sia stata questa porzione di territorio nel corso dei secoli. Incontro con la guida e visita del forte di Montecchio Nord (Forte Aldo Lusardi) . Al termine della visita proseguimento in bus per Tartano per il pranzo “delizie di polenta”: sette portate, dall’antipasto al dolce. La Val Tartano è una delle valli laterali valtellinesi del versante orobico in cui ancora, pur tra mille difficoltà, sopravvive una comunità locale vivace e attaccata alle risorse e ai prodotti locali. Qui ha sede l’Accademia della polenta, nata per valorizzare uno degli alimenti più antichi della comunità alpina, la base della vita quotidiana dei contadini­pastori della valle. Creata grazie all’iniziativa dell’attuale presidente, diventa ora il simbolo di un rilancio turistico e sociale, quanto mai significativo. Nel pomeriggio partenza per il rientro, con sosta in un caseificio artigianale con possibilità di acquisto di formaggi tipici della zona (Bitto, Casera, etc.).

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